Рецепты из лаваша
Многие хозяйки с опасением относятся к выпечке домашнего хлеба. Одних пугает работа с дрожжами, замес и расстойка — вдруг не получится? Другим жалко времени. К счастью, теперь печь хлеб можно легко и быстро, «ленивым» способом — в микроволновой печи. Простая технология выпечки хлеба в микроволновке учитывает все основные принципы хлебопечения — но с некоторыми нюансами. Если Вы хотите испечь хлеб быстро, за какие-нибудь минут, вам понадобится, во-первых, специальный рецепт хлеба для микроволновки.
Отличная закуска к пиву и универсальный перекус — это чипсы. А если приготовить их самостоятельно в микроволновке, то еще и никакого вреда здоровью. Картофель промыть, снять кожуру. Нарезать тонкими ломтиками. Удобнее всего это делать при помощи мандолины. Толщина ломтиков не должна превышать 2 мм, только в этом случае чипсы получатся хрустящими.
Как-то на отдыхе сын отказался от общего стола и мне пришлось научиться готовить в микроволновке: больше ничего в гостиничном номере не было. Расскажу, как в ней приготовить еду, когда не хочется стоять у плиты, и какие рецепты мне больше всего нравятся. Такие цены были в Липецке в феврале года — автор этого материала живет там.
