Глазурь из какао
Шоколадная глазурь из какао и молока — отличный вариант украшения тортов, пирожных или печенья. Мы бы даже сказали, идеальный, потому что она легко может скрыть некоторые недостатки получившихся десертов, будь то неровные коржи или не слишком однородный крем внутри. Что ни говорите, а такая глазурь радует глаз и возбуждает аппетит, ведь шоколад любят все, даже те, кто не решается признаться в этом вслух. Между прочим, шоколадная глазурь появилась значительно позже сахарной белой, которую повара использовали уже в XVI веке. Вернее, та изначально была почти прозрачной: пирог смазывали сахарным сиропом и отправляли ненадолго в печь, в результате чего на поверхности образовывалась блестящая корочка. Потому и само название «глазурь» напоминает английское слово glass «стекло».
Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул. Саввинская д. В связи с этим могут быть задержки с отправкой заказов. Стив Джобс однажды сказал: «Вы испекли прекрасный торт, но использовали собачье дерьмо вместо глазури».
- Видео рецепта
- Автор: Алена Сидорова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Сладкая и блестящая, глазурь представляет собой идеальный материал для украшения праздничных тортов. Она помогает улучшить вкус выпечки и одновременно придать ей изысканный внешний вид.
- Сладкий Мастер.
- Зеркальная глазурь для торта
- У меня глазурь осталась мягкой на булочках, но мы все сьели.
- Шоколадная глазурь для торта — простое в исполнении и очень вкусное лакомство.
- Глазурь из какао — оптимальное средство для украшения тортов, десертов, печенья, кексов и прочей домашней выпечки.
Спасибо большое за рецепт. Глазурь получилась густая в меру, не растеклась на пороге и вкусная очень. Записала себе в книгу рецептов! Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Глазурь из какао и молока Отзывы 6.
