Торт Птичье молоко (ГОСТ)
Между прочим, готовила его впервые, хотя желание сделать ту самую, правильную Птичку у меня копилось и приумножалось уже долгие годы. Как оказалось, в приготовлении этого восхитительного торта с белоснежным упругим суфле, тонкими кексовыми коржами и шоколадной глазурью нет ничего сложного. Придерживаясь рецепта, вы тоже с легкостью повторите процесс и искренне порадуетесь желаемому результату. Не буду долго углубляться в историю этого знаменитого и популярного и по сей день, кстати торта.
Торт Птичье молоко в советские времена был одним из самых желанных лакомств. Его нельзя было просто купить — только «достать», отстояв огромную очередь в кондитерском магазине. Причем далеко не в каждом! Рецепт же торта появился в Советском Союзе довольно причудливым образом.
- Как приготовить Торт Птичье Молоко по ГОСТУ рецепт пошагово
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сладкий Мастер.
- В емкости взбиваем масло, температурой в градусов, с сахаром.
- Пошаговый рецепт с фото
- Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.
- Привет, мои птенчики!
- Кто помнит вкус популярного десерта из х Птичье молоко, рецепт торта обязательно приготовит в домашних условиях. В нем идеально сочетается воздушный бисквит, нежная кремовая текстура прослойки и шоколадная заливка.
- Птичье молоко со сгущенкой
- Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы есть их не обязательно!
- Пробуем повторить оригинальный рецепт торта «Птичье молоко» , который создан великим Кулинаром кондитером создателем «Птичьего молока» и «Праги».
- Описание: Торт Птичье молоко - один из любимейших десертов как времён Советского Союза так и современной России.
Птичье молоко: рецепт с фото
ГОСТ на торт "Птичье молоко" выдержки из документации года На большинстве ресурсов представляющих рецепт популярного и легендарного торта "Птичье молоко", и утверждающих при этом, что именно их рецептура соответствует ГОСТу, по которой этот торт и производился при социализме, самого ГОСТа нет. Ни "госта" ни его номера. Сравнивать не с чем, можно только верить. И все бы ничего, я вообще девушка доверчивая, но когда начинаешь сравнивать два якобы ГОСТовских рецепта, чаще всего оказывается, что нормативной документации соответствует только наличие агар-агара, вместо широко используемого в "самодельном Птичьем молоке" желатина. И все. Почти все остальное - от балды, к сожалению.
