Ужин по-итальянски: гениально простой рецепт соуса для пасты всего из 3 ингредиентов
Итальянский томатный соус , древний рецепт с аутентичным вкусом, способный пробудить далекие ощущения и воспоминания. Главное действующее лицо варенья, промышленного или домашнего, может иметь только одно имя: помидор. Идеально подходит для приправы пасты и пиццы, а также для более изысканных блюд, таких как «пане фратау» или знаменитая «паппа».
![Оригинальный рецепт томатного пюре Разновидности соуса песто: 5 итальянских рецептов](https://i.ytimg.com/vi/Ps5V2PVYZIs/maxresdefault.jpg)
![Статьи и рецепты Самые популярные итальянские соусы](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/10/28/14274_92098-710x550x.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Итальянский томатный соус. Рецепт](https://sgastronomy.ru/wp-content/uploads/2022/05/1306-2847532.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Итальянские соусы](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2009/07/pasta-pesto-1.jpg)
![Продукты для рецепта Легендарные итальянские соусы](https://www.gotovim.ru/pics/fotorecs/rec53460.jpg)
![Описание приготовления: Итальянские соусы к пасте – рецепты, видео](http://ic.pics.livejournal.com/kuhnyaterapiya/33381750/156338/156338_original.jpg)
![Журнал Posudamart Соусы к пасте](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big2/hlr-system/-1/94/31/60/68/56/22/100023432634b1.jpg)
![Традиционные ингредиенты Итальянский соус «Песто»](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0012/0054/120054-ed4_wide.jpg?1628775281)
![Ингредиенты для «Соус итальянский»: Соусы для итальянской пасты](https://vhealth.ru/img/products/13994.jpg)
![Когда появился песто Рецепт: Итальянская заправка для овощных салатов](https://i.ytimg.com/vi/fkvOyCKIy4Q/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLATSe2IT_Jvn2yt-_y3_KzGdgh9XA)
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://n1s2.hsmedia.ru/91/29/89/9129899b5e8a1bbe9c28fe23c6124b84/1200x894_0xac120003_8658819701646475528.jpeg)
![Ingredients](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/05/sous-pesto_siteWeb.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/604/big_603346.jpg)
Болоньезе итал. Ragu alla Bolognese, франц. Saurce bolognaise — оригинальный мясной соус, который подают к пасте и блюдам из овощей. Рецепт приготовления соуса болоньезе был открыт жителями Болоньи.
- Популярен в рецептах итальянской кухни, используется для приготовления мясных и рыбных блюд, пиццы, супов, лазаньи, пармиджаны. Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.
- В глубокой миске объединить оливковое масло, горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок, сушеный орегано, красный и черный молотый перец, соль.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Итальянская кухня давно уже признана если не лучше в мире, то, несомненно, одной из лучших.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Не секрет, что правильно замаринованные мясо или рыба в процессе приготовления становятся еще вкуснее.
- В итальянской кухне приготовление соусов — это искусство. Их нельзя назвать просто дополнением к макаронным изделиям.
- Изначально для заправки пасты применялась смесь на основе свежих томатов, листьев базилика и оливкового масла. Позже повара стали использовать вместе с этими ингредиентами сыр.
- Marinaby Поваренок 5 уровня. Категория: Заготовки Соус на зиму.
![Итальянский соус «Песто» – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/3087/wide/shutterstock_1560243194.jpg?1624372130)
![Разновидности соуса песто: 5 итальянских рецептов. Кулинарные статьи и лайфхаки](https://img.povar.ru/mobile/54/e1/58/a4/bistrii_sous_dlya_pasti-461525.jpg)
![≡ Итальянский томатный соус ᐈ рецепт от Мястории](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/162/big_161140.jpg)
![Соус итальянский - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото](https://posudamart.ru/collection/16/55/665516.jpg)
![Соус итальянский – кулинарный рецепт](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/2023/07/sous_pizza.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![Соус для итальянской пасты - пошаговый рецепт с фото на 4печника.рф](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0007/5747/75747-ed4_wide.jpg?1628800848)
![Итальянский томатный соус рецепт – Итальянская кухня: Соусы и маринады. «Еда»](https://resto.uz/data/recipe/2/174/italyanskij-sous-pesto-881.jpg)
Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Обжариваем лук на оливковом масле минут, чтобы он слегка поменял цвет и стал мягким. Очищаем от кожицы свежие томаты, мелко их нарезаем, помещаем в сковороду к луку и чесноку и перемешиваем.
![](https://sgastronomy.ru/wp-content/uploads/2023/01/020-7304855.jpg)
![](https://posudamart.ru/collection/17/55/665517.jpg)
![](https://zira.uz/wp-content/uploads/2019/04/pesto-2.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/34/c5/6a/c3/boloneze-93311.jpg)
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8827-472x312.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082911/160321185437/p_O.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ox17mhjTXOc/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBcq6mT1RBxM5GZTawcqbOrXs5YAQ)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/12/shutterstock_1093475537_1579262427-e1579648968900-1280x640.jpg)
![](https://posudamart.ru/collection/26/15/581526.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2022/1/45550/orig_45550_0_xxl.jpg)