Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться.
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом. Благодаря пропитке дымом и частичному подсушиванию за счёт выхода влаги получается эффект консервации, что дополнительно увеличивает срок хранения продуктов.
Домашняя коптильня холодного копчения. Как начать коптить уже через 48 часов? Хотите коптить ароматную рыбу, мясо и овощи своими руками? Узнайте о самом простом способе натурального холодного копчения - без химикатов, с насыщенным вкусом без горечи и с сохранением полезных свойств продуктов!
- Тема статьи: Один из вариантов использования оставшихся стройматериалов.
- По истине большая и мощная коптильня.
- Для уточнения деталей рассрочки оставьте пожалуйста свой телефон, с Вами свяжется менеджер и расскажет об условиях беспроцентной рассрочки. Акция на рассрочку не распространяется.
- Небольшое устройство - большие возможности - небольшая коптильня позволит приготовить вкуснейшую копченую рыбу, мясо, сыры и колбасные изделия даже на небольшом балконе. Небольшой размер упрощает хранение.
- Для чего нужна коптильня
- Профессиональные коптильни используют для холодного и горячего копчения различных продуктов - рыбы, мяса.
- Способов самостоятельного изготовления коптилки очень много. Некоторые требуют профессиональных навыков, сложных приборов и времени.
- В комплектации указан вентилятор, а на рисунке из чего состоит коптильня вентилятора нет.
- Задайте свой вопрос
- Либо профилированная, либо металлическая круглая.
- Это подтверждает опыт многочисленных производителей.
- Это приобретение поможет с легкостью разнообразить домашнюю кухню.
Для холодного и горячего копчения. ДО 24 часов работы на одной загрузке щепы. Полный объем 5 литров. Коптильня Мечта Гурмана г. Добро пожаловать к мастерам.
Похожие статьи
- Битумная мастика изготовление своими руками - Гидроизоляция отмостки вокруг дома своими руками
- Подарки своими руками варианты изготовления - Более 25 лучших идей на тему «Подарки Своими Руками» н
- Рыбацкая снасть балда своими руками - Quot;Балда - рыболовная снасть. Разновидности, изготовление,
- Диодная подсветка своими руками на кухню - Как сделать стол из бревен - технология изготовления Real