Не так давно на пикабу всплывал рецепт крылышек кфс, каких только ухищрений люди не придумывают, чтобы повторить ту самую хрустящую панировку. Расскажу свой рецепт, как бывший сотрудник кфс, проработавший там 4 года. Сразу объяснюсь, что повторять буду именно пушистую хрустящую панировку, а не маринад, чтобы в конце не возникло вопросов.
Блюда из меню KFC (как в KFC)
Свой рецепт фирменных крылышек сеть ресторанов KFC держит в строжайшем секрете. Тем не менее, в домашних условиях можно максимально приблизиться к оригинальному вкусу. К тому же, вы легко отрегулируете остроту блюда и добавите в него изюминку. Перед приготовлением крылышки необходимо промыть, обсушить, разрезать по сухожилиям на 3 части. Самую тонкую фалангу отложить, в ней практически нет мяса. Между панировкой и обжариванием нужно сделать паузу в минут.
Рецепты » Закуски. Куриные крылышки kfc в домашних условиях. Это ну просто элементарно!!! Крылышки надо рашрезатт на 3 части, но использовать мы будет только 2 части самый кончик крыла не используем.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.