Как и сколько варить говядину до готовности
Автор: Дарья Тюкова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
При варке в кастрюле получается вкусный и наваристый бульон и мягкое, сочное мясо говядины. Готовую мясо можно использовать для приготовления салата «Мужской каприз» с говядиной и других блюд. Поэтому важно знать как правильно варить говядину для салата. Наливаем в кастрюлю такое количество воды, чтобы её уровень был на несколько сантиметров выше мякоти говядины. Ставим кастрюлю на плиту и устанавливаем максимальный нагрев. Прикрываем посуду крышкой.
- Как подготовить говядину
- Главная » Блюда из мяса » Блюда из говядины » Сколько варить говядину? Свежую говядину весом 0, килограмм нужно варить ,5 часа.
- Трудно представить домашнюю кухню без аппетитного и золотистого мясного бульона.
- В сегодняшней статье мы будем разбираться, сколько времени нужно варить мясо. Выясним, как долго готовится говядина, свинина или птица.
Говядина довольно капризное мясо, которое легко можно испортить неумелым приготовлением. Неправильно приготовленное мясо говядины будет жестким, безвкусным и может испортить блюдо. Чтобы определить, как долго варить говядину, нужно знать какую часть туши вы хотите приготовить, вес мяса, а также по возможности возраст животного. Если соблюдать все нехитрые вышеперечисленные правила, то у вас всегда будет получаться вкусное и сочное отварное мясо! Читай также: Говядина с карри.
