Сегодня я хочу поделиться с вами, уважаемые поварята, рецептом сырников. Казалось бы, что особенного в этом чудесном лакомстве, рецептов их приготовления великое множество. Я тоже так думала. Однако перепробовав массу рецептов, пришла к выводу, что все- таки я должна сама, для себя, разработать ту рецептуру, которая по всем показателям устроит меня.
Простой рецепт сырников из творога
Сырники — мучные изделия с творогом, очень популярны в России и на Украине. Их можно подавать со сметаной или любым вареньем. Тающие, мягкие внутри с хрустящей корочкой снаружи получаются сырники по этому рецепту. Яйца : 2 шт.
Воздушные сырники в духовке
Чтобы определиться для себя, что такое сырники классические, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита. В его технологических картах описывается способ приготовления, неизменный и выверенный состав ингредиентов, а также подача. В общепите подается по три сырника на порцию, но в семейном меню взрослые едоки обычно просят не меньше, чем по пять. Приготовленные блюда дома, но по рецептам общепита, получаются особенно вкусными! Для приготовления сырников по классическому рецепту творог лучше всего брать однородный и жирный, т.
- Ингредиенты для домашних сырников
- Множество рецептов сырников из творога я перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Алёна Аракчеева. Я профессиональный кондитер, но готовить идеальные сырники научилась только год назад.
Рецепт сырников классический
Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники. Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно представить себе львовскую кондитерскую или просто кофейню без этого лакомства. Да и, вообще, его делают хотя бы раз в год большинство хозяек Галичины. Идеальным сочетанием для него будет чашечка, свежесваренного в медной джезве, ароматного кофе.
Похожие статьи
- Крабовые палочки фаршированные творогом - Простые кулинарные рецепты с фото. Домашние рецепты
- Рецепт орешков с со сгущенкой с фото - Печенье Орешки со сгущенкой - кулинарный рецепт - Поваренок
- Пошаговый кулинарный сайт с фото - Кулинария. Пошаговые РЕЦЕПТЫ с фото на любой вкус
- Рецепты салатов с фото с языком и ветчиной - 50 полных рецептов салата с языком(сборка с кулинарных