Как приготовить ленивые голубцы с рисом и капустой: простой рецепт
Ленивые голубцы получили такое название, потому что фарш не заворачивается в листья, а смешивается с нашинкованными овощами. Потом из этой массы формируются голубчики продолговатой формы, тушатся в кастрюле под соусом. Голубцы — многими почитаемое блюдо из капустки, мяса и отварного риса. Однако приготовление классических голубцов довольно хлопотное. Поэтому существует другой вариант этого блюда — ленивые голубцы. Это более быстрый способ приготовления вкусного основного блюда.
На приготовление вкусных голубцов уходит слишком много времени. Нужно бланшировать капусту, аккуратно завернуть в нее фарш, еще и проследить, чтобы начинка не вывалилась. Если вам не хочется тратить весь вечер на это, отдайте предпочтение ленивым голубцам.
Каждая хозяйка старается баловать свою семью вкусными и полезными блюдами. Более того, для некоторых это способ отвлечься от депрессивных и тревожных мыслей. И если вы уже делали постные голубцы с картофелем , на этот раз приготовьте ленивые с рисом и капустой. Ингредиенты: мясной фарш 0,5 кг , круглозернистый рис 1 стакан , белокочанная капуста примерно 0,25 большого кочана , репчатый лук 1 шт.
