Рецепт пряничного домика своими руками: как приготовить тесто и глазурь
Не буду говорить, что приготовить пряничный домик это легко быстро и просто, нет, понадобятся и время, и силы, и сноровка… Но поверьте, что все потраченные усилия сторицей окупятся счастьем видеть восхищенные взгляды ваших детишек, радостью совместного творчества и совершенно особенным рождественским настроением в доме! На этот раз я готовила пряничный домик из сахарно медового теста рецепт которого можно найти здесь. Не скажу, что это самый лучший и любимый рецепт и уж тем более не буду настаивать на том, чтобы и вы готовили домик именно из этого теста. Ели есть свой любимый и проверенный вариант, готовьте с ним! Я и сама выбираю тесто под настроение: сегодня такое, а завтра, возможно, возьму козульное или какое — то другое… Единственное пожелание: выпеченное тесто должно быть не очень мягким, поскольку из мягкого пряничного теста сложнее создать и удержать форму, что особенно актуально при сложном архитектурном строительстве. На строительство домика у меня ушла примерно половина всего приготовленного теста.
Первый раз решилась я сделать пряничный домик, боялась жутко, но мое инженерное образование явно пригодилось Процесс очень увлекательный, причем настолько, что даже мой муж, очень далекий от кухни, не смог пройти мимо. Ну а самое приятное в этом процессе, это конечно же реакция родителей, которым я и подарила свои домики. Свекр со свекровью вообще подумали, что домик деревянный и страшно удивились, когда я сказала, что это пряники и их нужно съесть.
- Готовим пошагово
- Пряничный домик- главный символ Нового года и Рождества.
- Ну что же, пора пополнить коллекцию книжных рождественских рецептов, а заодно и блюд из классических европейских сказок.
- Уже совсем близко, наверно, самые веселые, красочные и волшебные празднества - Новый год и Рождество.
- Пошаговый способ приготовления пряничного домика
- В имбирной выпечке прекрасно всё: вкус, аромат, внешний вид и функциональность.
- Выпечка и десерты.
- У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее!
Галина Назарова. Мода на такую выпечку родилась в Германии в 19 веке. Считается, что впервые сладкий домик появился в сказке братьев Гримм про Гензель и Гретель. Приготовим пряничный домик по рецепту кондитера Полины Филимоновой , основателя кондитерской онлайн-школы Pauline School. Я внесла в рецепт свои коррективы.
