Заварной крем — универсальный компонент для тортов и пирожных, а также основа для более сложных блюд — муссов, суфле, фланов и крем-брюле. У него богатая история, а за звание родины крема соревнуются несколько стран. На самом деле крем, похожий на заварной, существовал еще во времена Древнего Рима, где его использовали в качестве начинки для тортов и пирожных.
Рецепт заварного крема
Обожаю заварной крем, он легкий, нежный и воздушный, великолепно сочетается практически с любым тестом, для его приготовления используются недорогие продукты, сам же рецепт заварного крема прост и не капризен. Честно скажу, этот крем для меня настоящая палочка-выручалочка: с ним готовлю торт Наполеон, эклеры, заварные пирожные, торт Крепвиль и множество других вкусняшек. И всегда заварной кремушек радует своей нежность и неповторимым вкусом. Лина
Многим заварной крем ассоциируется с заварным пирожным. И многие покупали его только для того, что бы насладится именно заварным кремом. Этот сладкий, нежный и очень вкусный крем, стал любимым у многих. А особенно, крем набрал популярность, у кондитеров и любителей сладкого! Уникальность заварного крема в том, что он подходит для любых десертов, тортов, пирожных изделий и является у многих базовой основой в приготовлении. В глубокой миске, смешайте венчиком сахар и яйцо , до максимального растворения сахара и однородности.
Нежнейший заварной крем
Опубликовано: 12 января , Заварной крем — это одновременно очень вкусный десерт и пропитка для кондитерских изделий. Существует несколько разновидностей приготовления такого крема — без муки, со сливками вместо молока, с маслом и т.
Похожие статьи
- Выпечка быстрого приготовления пирог - Салат из легкого
- Крем от солнца для лица своими руками - Как сделать натуральный солнцезащитный крем своими руками
- Как приготовить чесночный соус к мясу - Соус чесночный, рецепты с фото на m: 57
- Рецепт приготовления курицы с подливкой - Куриная подливка, как приготовить куриную подливку рецепт