Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным.
Рецепты настоящего узбекского плова
Не узбекский плов. Как приготовить без казана и баранины! Приготовьте такой плов дома и вы не пожалеете! Для начала обжариваем лук, для ароматизации масла. Добавляем к нему морковь, порезанную соломкой. Режем мясо кусочками и обжариваем всё вместе, у меня свинина
Узбекский плов из баранины был одним из первых блюд, которые я приготовил. Помню, как я придирчиво выбирал казан на рынке, покупал продукты, а потом готовил, старательно следуя рецепту Сталика — тогда ещё не автора кулинарных бестселлеров, а просто блогера, интересного, вежливого и талантливо пишущего об узбекской кухне. Помню, каким сложным мне казались соблюдение технологии, обжарка мяса, нарезка морковки. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Теперь это даже вспомнить смешно. Сейчас я понимаю, что готовить настоящий узбекский плов ничуть не сложно.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Плов я решил готовить из бараньей лопатки.
Похожие статьи
- Интересные химические опыты в домашних условиях - Занимательные химические опыты для детей дома
- Понос как избавиться в домашних условиях - Как почистить серебро в домашних условиях?
- Как убрать гной из десны в домашних условиях - Лечение флюса
- Чем подкормить декабрист в домашних условиях - Как вырастить декабрист из листочка? - Магия растений