Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Какой праздничный десерт можно приготовить пожилому человеку, которому сложно пережевывать пищу? Об этом редакции News-hub рассказал Растунин Александр , шеф-повар, ресторатор. Заварная основа. Жировая основа. После выпекания шеф-повар рекомендует вынуть бисквит из формы и оставить остывать на 4 часа.
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети.
Торт состоит из 3-х слоёв бисквита, пропитанных сиропом и прослоенных сливочным кремом. Поверхность отделывается кремом на основе сливочного масла и украшается цукатами из вишни, фигурками из сливочного крема и декоративной сахарной посыпкой. Весь состав, как и полагается, указан на этикетке, на сайте есть тезисное указание про крем на растительных маслах.
