Рубленые куриные котлеты понравятся всем, но особенно детям, которые по достоинству оценят их замечательный вкус и нежную текстуру. И это не пустые слова! Дело в том, что такие котлеты отличаются от обычных, ведь курятина не пропускается через мясорубку, как это делается чаще всего, а рубится вручную большим тяжелым ножом. В результате мелкие кусочки мякоти сохраняют соки внутри, что наилучшим образом отражается на вкусе блюда.
Рубленые куриные котлеты: простейшие рецепты для легкого ужина
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Очень простой рецепт, ничего лишнего. Быстро и вкусно, буквально 15 минут и на столе горячие, аппетитные котлеты. Такие очень любят дети, вот и порадуем их, да и сами насладимся. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Вопреки любым диетам страсть питаем мы к котлетам!
Добавим яйца, перемешаем и следом добавим крахмал. Перемешаем и уберем в холодильник на 1 - 2 часа настояться, либо оставим при комнатной температуре на 30 - 40 минут. Разогреем сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладываем фарш на сковороду. Обжарим котлеты с одной стороны до румяной корочки, затем перевернем и жарим до румяности с другой стороны.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рубленые котлеты из куриных грудок хороши тем, что в их составе содержится только натуральное мясо.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.