Салат "Цезарь" с курицей
Проверенные рецепты салата Цезарь с пошаговыми фото. Цезарь с курицей отварной и копченой , креветками и лососем, с зеленым салатом и пекинской капустой. Лучшие рецепты любимого салата на любой вкус. В каждом указаны калорийность и время приготовления. Рецепты салата Цезарь Проверенные рецепты салата Цезарь с пошаговыми фото.
Салат Цезарь, рецепт популярного блюда, в первоначальный состав которого входили салатные листья, варёные яйца, белые сухари, чеснок и лимонный сок с оливковым маслом, появился не так давно на страницах поваренных книг. Цезарь — это салат и сытная закуска одновременно, представляющая собой вкусное сочетание мясных продуктов, жареного хлеба, зелени, овощей и соуса. Классический состав Цезаря — салата из куриной грудки или креветок , сыра Пармезана, гренок, салатных листьев, оливкового масла, свежих помидор и чеснока. Такие составляющие делают Цезарь самостоятельным мясным блюдом, полноценной едой благодаря сытным ингредиентам. Из истории возникновения блюда известно, что впервые закуска была приготовлена в ресторане Цезаря Кардини, в честь ресторатора и был назван салат. Цезарь имеет характерную особенность, отличающую блюдо от остальных салатов, — соус.
В традиционном Цезаре о йогурте не было и речи. Но сейчас у нас так много доступных продуктов и интересных идей, что странно было бы ими не воспользоваться. Такая йогуртовая заправка — мой любимый вариант для приготовления легкого и полезного Цезаря. Конечно, грибы — не самый распространенный ингредиент в Цезаре. Но если вам нужно приготовить его сытным и в то же время без мяса — это очень удобный вариант. Для заправки советую использовать постный вегетарианский майонез.
