Самый вкуснейший плов рецепт

В сети можно найти огромное количество самых разных рецептов плова, но я хочу предложить вам простой, быстрый и практичный рецепт вкусного плова из свинины, хотя по этому рецепту также можно готовить плов с курицей. Согласно традиции, варить плов лучше всего в казанке, но если у вас нет казанка, то не беда. Оказывается, приготовить плов вкусным можно в обычной сковородке, именно так я и поступаю.

Как приготовить вкусный плов в домашних условиях

Давненько меня просили поделиться рецептом плова, и вот я спешу поделится с вами рецептом вкуснейшего рассыпчатого плова! Рассказываю главные секреты вкусного плова. Мясо для плова обязательно должно быть достаточно жирное и вкусное, оптимально подходит баранина, но у нас ее в продаже практически не найти, поэтому я использовала свинину, также подходят жирные части утки, или же даже куриные окорочка или бедра килограмм, указанный в рецепте, это чистый вес без костей. Для приготовления плова я использовала рис басмати, также подходит сорт девзира, или любой другой, но обязательно, длиннозернистый рис. Моркови советую взять довольно много, она в плове очень вкусная, также как и чеснок, который готовится особым образом — целиком. Традиционно в плов добавляют сушеный барбарис и зиру, а куркуму не всегда, но мне больше нравится с ней, так как она придает приятный желтоватый цвет плову.

Нам понадобится: мясо курица , морковь, лук, чеснок, томатная паста, рис пропаренный, приправа для плова, соль и перец по вкусу. Вкусной быстрый плов готов и ничуть не хуже национального плова. Главный секрет такого приготовления — мой казан, а вернее чугунный террин с толстыми стенками. Благодаря этому плов быстрее готовится и не требует больших температур, и томиться еда может уже на выключенных конфорках. Особенно это удобно на электрических приборах, так как экономится энергопотребление. Чугунная посуда сохраняет температуру длительное время во время приготовления равномерно распределяют ее по поверхности.

Автор: Татьяна, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Модные прически для девушки с длинными волосами - Модные стрижки волос для. - m
• Как сделать моторы своими руками - Электромотор своими руками - энциклопедия самоделок
• Как самому сделать измельчитель веток. видео
• Идеи для творчества своими руками для продажи - Сделай сам: поделки своими руками. Идеи для дома, кр