Солянка с солеными грибами
Вкусный блог. Классическая сборная солянка с колбасой, картофелем и грибами. В данном рецепте дана рекомендация, как сделать солянку менее жирной.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 25 мин. Вид кухни: русская. Солянка селянка — старинное блюдо русской кухни. Это густой суп, который готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне с добавлением солёных огурцов, каперсов, маринованных грибов, маслин и специй. Сегодня я приготовила мясную солянку с шампиньонами на бульоне из индейки с ветчиной, вареной и копчёной колбасой.
Ингредиенты капусты кочан. Соль, перец, лавровый лист. Укроп у меня сушеный.
