Солянка в горшочках
Рецепт острого рыбного супа. Что появилось первым — яйцо или курица, выражение «сборная солянка» или сам суп солянка? Однозначного ответа нет. Но известно, что изобретен был супчик однозначно на Руси, и далеко не для барского стола. Наваристое мясное а иногда грибное или рыбное пряно-кислое кушанье подавали в трактирах, где дым стоял коромыслом, в качестве аккомпанемента к крепким напиткам. Спрос на солянку часто именуемую селянкой был высоким и в больших городах, и в селениях поменьше.
Солянка мясная сборная в горшочке
Сытная, самая ароматная и потрясающе вкусная! Солянка в горшочках в духовке с капустой получается изумительно вкусной. Благодаря муке бульон в готовом блюде становится без преувеличения бархатистым и нежным.
Солянка в духовке в горшочках
Что может быть вкуснее солянки в горшочках? Основной состав блюда: грибы, солёные огурцы, капуста, зелень и сметана. Бульон варят с соленьями и копчёностями, затем добавляют по вкусу специи и овощи. Солянки различают грибные, овощные и рыбные.
