"Пироги и не только" Скрипкина Анастасия Юрьевна
В классическом рецепте «Тирамису» используются куриные яйца. Если вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными они не подвержены сальмонеллезу. Если вам не удалось купить печенье «Савоярди», можно приготовить бисквитные палочки. Рецепт здесь: Бисквитные палочки. Если вы не смогли купить маскарпоне это сливочный сыр , здесь можно почитать, чем его заменить: « Чем заменить маскарпоне?
На сайте есть рецепт классического тирамису , там же можно узнать, чем заменить маскарпоне и савоярди. Но и этот рецепт заслуживает внимания. Во-первых, тирамису подается порционно, что очень удобно. Во-вторых, вишня придает исключительный вкус десерту! Вместо вишни можно использовать любую ягоду, по вкусу, но я очень рекомендую именно вишню.
Отличная книга и хорошие рецепты. Большой выбор выпечки. Книга нравится очень тем,что пошагово написано и показаны качественные фотографии,как готовить данное блюдо. Напишите отзыв и получите 50 бонусных рублей на ваш счёт ЛитРес. Ничто не сравнится с запахом свежей выпечки.
