Торт «Павлова»
Ценилась, разумеется, не таблица ингредиентов, а умение снова и снова воспроизводить тот самый неповторимый вкус. Я усвоил урок. На протяжении всей карьеры я искал «свои» рецепты. Сумел собрать достойную коллекцию и теперь готов предложить Вам самые любимые мной и публикой десерты по максимально доступной цене.
Рецепты известных шеф-поваров и барменов — SuperChefs
Предлагаемая вашему вниманию книга — это десерты от шеф-поваров и шеф-кондитеров известных столичных ресторанов. Десерт — не просто логическое завершение трапезы, а своего рода маленький праздник. Чтобы создать его, необходимо мастерство и, безусловно, фантазия.
Специальная подборка рецептов десертов от шеф-поваров и шеф-кондитеров хороших российских ресторанов. Пельмени сибирские с говядиной, кроликом и свининой; деликатесные с крабом; рыбные пельмени с карасем; оригинальные с олениной — в гранд-кафе «Dr. Живаго» 18 февраля в честь большого праздника, Дня Пельменей, к. Поиск Close this search box. Добавить предложение от вашего ресторана и шефа.
