Пироги из дрожжевого теста
В сезон ягод, ввиду их ценовой доступности на рынке или наличия в собственном саду, очень часто большинство из нас готовят пироги. Но можно побаловать себя вкусной выпечкой с чашкой ароматного чая и холодными зимними вечерами, используя для приготовления ягоды из домашней заморозки или фабричной из супермаркета. Несмотря на простоту, пирог «Улитка» с вишней выглядит очень даже симпатично. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пирога.
Хочу предложить интересный рецепт приготовления наивкуснейшего пирога с замороженной вишней из дрожжевого теста. Пирог получается очень красивым, ярким, с нежным мякишем, пропитанным вкусом и ароматом ягод. Выпечка формируется по типу "обезьяньего хлеба", то есть небольшие кусочки теста выкладываются вперемешку с вишней. Тесто можно замесить в хлебопечке или вручную. Обязательно приготовьте эту восхитительную выпечку! Для того чтобы замесить тесто в хлебопечке, нужно влить в ведёрко хлебопечки растительное масло и тёплое молоко температура молока должна быть градусов , всыпать сахар.
Прекрасный во всех отношениях пирог с вишней, приготовленный в духовке, превратит обычные посиделки во вкусное и душевное чаепитие. Готовить его совсем несложно, для фруктовой составляющей подойдет свежая или замороженная вишня без косточек. Чтобы нейтрализовать чрезмерную кислоту вишни, посыпьте горячий пирог сахарной пудрой. Заливные пироги хороши тем, что их просто и быстро готовить, но при этом они всегда получаются вкусными. Единственное их существенное отличие, они плохо переносят холод и становятся немного жестче, поэтому лучше съедать его сразу после приготовления. Тесто на кефире получается более пышное и пористое, а благодаря соку, который активно выделяется из вишни при выпекании, пирог не получается пересушенным.
